Μελοκουρκουτι 🍯

Υλικά:

• 5 κούπες νερό

• 1 κούπα μέλι

• 1 κούπα αλεύρι

Εκτέλεση:

1. Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το μέλι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.

2. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει.

3. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να δέσει και να γίνει μια λεία, πηχτή κρέμα.

4. Ξαφρίζουμε την επιφάνεια αν χρειαστεί.

5. Μοιράζουμε σε μπολάκια και αφήνουμε να σταθεί.

Σερβίρουμε με:

κανέλα, σουσάμι και καρύδια.